ウイスキー入門まとめ(Whisky Guide)。定義・種類・歴史・メーカー

ウイスキーについて、定義、種類、歴史、メーカーなどの記事を、知りたいことごとにまとめました。

We have grouped articles on whisky, covering definitions, types, history and makers, by what you want to know.

気になる項目から、読み進められます。

You can start with whatever interests you.

基本を知るLearn the basics

知りたいこと What you want to know	記事 Article
ウイスキーとは何か、モルト・グレーン・ブレンデッドの違い What whisky is, and the differences between malt, grain and blended	ウイスキーとは?酒税法の定義と、モルト・グレーン・ブレンデッドの違い What is whisky? The Liquor Tax Act definition and the differences between malt, grain and blended whisky
世界5大ウイスキーと、産地ごとの特徴 The Big 5 whiskies and the features of each region	世界5大ウイスキーとは?スコッチ・アイリッシュなど5つの違い What are the Big 5 whiskies? The differences among Scotch, Irish and three others
ウイスキーの歴史 The history of whisky	ウイスキーの歴史を年表で。1494年の記録から日本の1923年まで Whisky history in a timeline, from the 1494 record to Japan in 1923

Figure: a guide to the whisky articles: basics (definitions, types, history), makers (Yamazaki, Suntory), comparison (brandy, liqueur), rules (labeling and drinking amounts)

国内のメーカーを知るLearn about Japanese makers

知りたいこと What you want to know	記事 Article
山崎蒸溜所の歴史、水、つくり、熟成 The history, water, production and aging of the Yamazaki Distillery	山崎蒸溜所とは?1923年に着工した日本初のモルト蒸溜所の歴史とつくり What is the Yamazaki Distillery? The history and production of Japan’s first malt distillery, begun in 1923
サントリーウイスキーの歴史 The history of Suntory whisky	サントリーウイスキーの歴史を年表で。白札・角瓶から山崎・白州・響まで Suntory whisky history in a timeline, from Shirofuda and Kakubin to Yamazaki, Hakushu and Hibiki
ニッカウヰスキーと、余市・宮城峡 Nikka Whisky, and Yoichi and Miyagikyo	ニッカウヰスキーとは?1934年の余市蒸溜所から宮城峡・英国まで What is Nikka Whisky? From the Yoichi Distillery in 1934 to Miyagikyo and the UK

海外のウイスキーと、ほかのお酒との違いOverseas whisky, and differences from other drinks

知りたいこと What you want to know	記事 Article
スコッチウイスキーの条件と、5つの区分 The conditions for Scotch whisky and its five categories	スコッチウイスキーの条件。3年以上の熟成・40%以上・5つの区分 The conditions for Scotch whisky: at least 3 years of aging, at least 40% ABV, five categories
ブランデーとは、コニャックなどの種類 What brandy is, and types such as cognac	ブランデーとは?酒税法の定義と、コニャック・アルマニャックなどの種類 What is brandy? The Liquor Tax Act definition and types such as cognac and armagnac
リキュールとは、4つのタイプと梅酒 What liqueur is, its four types and umeshu	リキュールとは?酒税法の定義と、果実系・香草系など4つのタイプ What is liqueur? The Liquor Tax Act definition and four types, including fruit and herb
ウイスキー・ブランデー・リキュールの違い The differences among whisky, brandy and liqueur	ウイスキー・ブランデー・リキュールの違い。原料・つくり方・分類を比較 The differences among whisky, brandy and liqueur: ingredients, production and classification compared

制度と飲み方のことを知るLearn about rules and how to drink

知りたいこと What you want to know	記事 Article
ジャパニーズウイスキーの地理的表示の案(意見募集は11月30日まで) The proposed geographical indication for Japanese Whisky (comments accepted until November 30)	ジャパニーズウイスキーの地理的表示の案。意見募集は11月30日まで The proposed geographical indication for Japanese Whisky: comments accepted until November 30
純アルコール量の求め方 How to calculate pure alcohol	ウイスキーの純アルコール量の求め方。度数43%・60mlなら約20g How to calculate pure alcohol in whisky: about 20 g for 60 ml at 43%

山崎などの蒸溜所の名前を使った偽サイトや、「原酒投資」の勧誘にも注意が必要です。詳しくは、山崎蒸溜所の記事の最後の項目で整理しています。

Beware also of fake sites that use the names of distilleries such as Yamazaki, and of “base whisky investment” solicitations. The details are covered in the last section of the Yamazaki Distillery article.

お酒は20歳になってから。飲むときは適量を守りましょう。

Drinking is for those aged 20 and over. Please drink in moderation.

制度の内容や手続き、期限は、変わることがあります。最新の情報は、この記事の末尾にある「出典」のリンク先でご確認ください。

Rules, procedures and deadlines may change. Please check the latest information at the links listed under “Sources” at the end of this article.

用語対訳Glossary

日本語	English
定義	definition
種類	types
歴史	history
蒸溜所	distillery
見学	distillery tour

出典Sources

ウイスキーのタイプ(日本洋酒酒造組合)(2026年11月3日に確認)
Types of whisky (Japan Spirits & Liqueurs Makers Association) (Checked November 3, 2026)
山崎蒸溜所(サントリー)(2026年11月3日に確認)
Yamazaki Distillery (Suntory) (Checked November 3, 2026)