ウイスキーには、知っておくと話のネタになる数字や決まりが、たくさんあります。ここでは、12の豆知識をまとめました。
Whisky comes with plenty of facts and rules worth knowing. Here are 12 pieces of trivia, each with a link to the full article.
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12の豆知識(12 Whisky facts)
| 豆知識(日本語) | Fact (English) | 詳しい記事 |
|---|---|---|
| ウイスキーは、発芽させた穀類と水を原料とする(酒税法の定義)。 | Whisky is made from sprouted grain and water, as defined by Japan’s liquor tax law. | ウイスキーとは |
| 世界5大ウイスキーは、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ。 | The five major whiskies are Scotch, Irish, American, Canadian and Japanese. | 世界5大ウイスキー |
| スコットランドの記録は1494年。山崎蒸溜所の建設着手は1923年。 | Scotland’s record dates to 1494; construction of Yamazaki began in 1923. | ウイスキーの歴史 |
| モルトウイスキーの糖化は約65度、発酵液は7〜8度。 | Mashing runs at about 65 degrees, and the fermented wash is about 7–8% ABV. | ウイスキーのつくり方 |
| モルトは2回の蒸溜で約70度、グレーンは連続式で約93度。 | Malt reaches about 70% after two distillations; grain about 93% in a continuous still. | 蒸溜のしくみ |
| 英語の綴りは、WhiskyとWhiskeyの2通りがある。 | There are two English spellings: Whisky and Whiskey. | 綴りの違い |
| ワンショットは、日本で30ml。英国のイングランドは45ml、スコットランドは60ml、アイルランドは75ml。 | One shot is 30 ml in Japan; 45 ml in England, 60 ml in Scotland and 75 ml in Ireland. | ワンショット |
| スコッチと名乗るには、3年以上の樽熟成と40%以上のアルコール度数が必要。 | Scotch needs at least three years in cask and at least 40% ABV. | スコッチの条件 |
| アイリッシュは、アイルランド島でつくり、木の樽で3年以上熟成させる。 | Irish whiskey is made on the island of Ireland and aged in wood for at least three years. | アイリッシュ |
| カナダでは、小さな木の樽で3年以上熟成させないと販売できないウイスキーがある。 | In Canada, most whisky must be aged at least three years in small wood to be sold. | カナディアン |
| 開封前のウイスキーは、冷暗所で保管すれば、10年たっても中身はほとんど変わらないといわれる。 | Unopened whisky kept in a cool, dark place is said to change little even after ten years. | 保存方法 |
| お酒の量は、「ml×度数÷100×0.8」で、純アルコール量(g)にできる。 | Pure alcohol in grams = ml × ABV ÷ 100 × 0.8. | 純アルコール量 |
豆知識の使いどころ(How to use them)
ラベルを読む、飲む量を決める、旅行先で蒸溜所を選ぶ。どの場面でも、数字や決まりを知っていると、選びやすくなります。
Reading a label, deciding how much to drink, or choosing a distillery on a trip — knowing the numbers and rules helps in every case.
もっと知りたいとき(Want to read more?)
制度の内容や手続き、期限は、変わることがあります。最新の情報は、この記事の末尾にある「出典」のリンク先でご確認ください。
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出典
- ウイスキーのタイプ(日本洋酒酒造組合)/ Types of whisky (Japan Spirits & Liqueurs Makers Association)(2026年11月6日に確認)
- 原料・製造工程(日本洋酒酒造組合)/ Raw materials and production process(2026年11月6日に確認)
- 飲みかた(日本洋酒酒造組合)/ How to drink(2026年11月6日に確認)
- その他(日本洋酒酒造組合 洋酒の用語集)/ Other(2026年11月6日に確認)
- お酒に関するQ&A【総則】(国税庁)/ Q&A on liquor (National Tax Agency)(2026年11月6日に確認)
- 健康に配慮した飲酒に関するガイドラインについて(厚生労働省)/ Guidelines on Alcohol Consumption (MHLW)(2026年11月6日に確認)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (legislation.gov.uk)(2026年11月6日に確認)
- HISTORY サントリーウイスキー100周年(サントリー)/ HISTORY: Suntory Whisky 100th anniversary(2026年11月6日に確認)
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